Галисийский хлеб (pan gallego).

Галисийский хлеб (pan gallego).

Галисийский хлеб (pan gallego) Рецепт галисийского хлеба. Рецепт подсмотрен на сайте: www.recetasdesbieta.com.Испытан и проверен в реальных условиях.Адаптирован для использования продуктов из обычного

Чириола (Ciriola romana).

Чириола (Ciriola romana).

Мелкий хлеб весом от 70 до 100 г. По некоторым данным, название Ciriola происходит от своего характерного цвета, похожего на цвет свечи

Фокачча (focaccia).

Фокачча (focaccia).

Фокачча (focaccia) Фокачча старейший хлеб — лепешка из традиционных итальянских хлебов. Достаточно популярен в кафе, ресторанах. Процесс приготовления прост и быстр. Наш

Ржаной хлеб «Бабушкинский». С варенным картофелем, на закваске.

Ржаной хлеб «Бабушкинский». С варенным картофелем, на закваске.

Хлеб «Бабушкинский». Рецепт. Опорная рецептура, и порядок подготовки теста для этого хлеба, рецептура белорусских пекарей. Это они используют картофель, для придания оригинальности ржаному хлебу. Приготовление этого хлеба потребует времени. Процесс такой:  заварка-сквашивание заварки-сбраживание заварки-тесто-хлеб. Осахаренная заварка (2  часа при +63-65С): 150 г — мука ржаная

Хлеб ржаной с семенами льна и тыквы.

Хлеб ржаной с семенами льна и тыквы.

В рецепте теста для хлеба присутствует картофельное пюре (в заварке). Картофель придает структуре теста воздушность. Сочетание тмина, аниса и кориандра ароматизирует хлеб, а семена льна и тыквы дополняют ржаной вкус хлеба необычными нотками. Время приготовления хлеба, от заварки до выпекания 18 часов. Этот хлеб предполагает

Латгальский хлеб.

Латгальский хлеб.

Quisque vel quam sit amet elit tempus hendrerit. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Nulla pretium ultrices sapien vel rhoncus. Proin vulputate aliquam nisi ultricies mattis. Curabitur rutrum ante vitae nisi mollis quis blandit tellus pulvinar. In sed

Наверх